Gewürzkeks-Mischpulver
Gewürzkeks-Mischpulver
| Artikelnummer: | 17233 |
| Inhalt: | 100g |
| Zutaten: | Zimt-Ceylon, Muskatnuss, Gewürznelken |
Die Gewürzmischung enthält Zimt, Muskat und Gewürznelken und wird für die Zubereitung der Hildegard-Gewürzkekse (Nervenkekse) benötigt. Gemäß Hildegard fördert diese Mischung Frohsinn und Gelassenheit. Diese allseits beliebten Kekse schmecken ähnlich den bekannten Spekulatius-Keksen. Rezept für die Hildegard-Gewürzkekse: 50 - 100 g Gewürzkeks-Mischpulver, 1 kg Dinkelmehl (Feinmehl), 500 g Butter, 300 g Rohrzucker und 4 Eier vermengen und zu einem Teig verkneten. Den Teig dünn auswalken, Kekse ausstechen und bei ca. 190° C backen.
8,95 €
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